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Bière locale ?
Bières réalisées dans un local de brasserie avec une recette basée sur des produits nobles, la passion du travail bien fait et l’envie de transmettre un savoir-faire dans des bières qui ont du goût !
Toutes les bières
AMBER ALE
Bière ambrée de fermentation haute, non filtrée et non pasteurisée. "Amber ale" des notes caramélisées et légèrement sucrées, qui viennent adoucir les arômes torréfiés du malt, avec des saveurs houblonnées.
Taux d'alcool : 5.9%volPrix : 3.00€
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BLACK COFFEE
Bière noire de fermentation haute, non filtrée et non pasteurisée. "Black coffee" surprenante par son visuel sombre, saveur houblonnée avec de belles notes de café et de chocolat qui sont le résultat des malts fortement torréfiés.
Taux d'alcool : 6.3%volPrix : 3.00€
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BLANCHE EPICEE
Notre blanche se veut une bière équilibrée entre le malt d’orge et le malt de blé, tout en offrant des délicats parfums d’épices. Avec ses effluves de cumin, de coriandre et d’écorce d’orange amère, vous la trouverez rafraîchissante et s’accordera parfaitement avec un plateau de fromage.
Taux d'alcool : 5.3%volPrix : 3.00€
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COLIS 12X33CL
Mélange de 12 bouteilles de 33cl, à choisir parmi les permanentes et les éphémères.
Taux d'alcool : 6.9%volPrix : 34.00€
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IPA
IPA a une amertume plus soutenue que les autres bières proposées, due à un apport de houblon à diverses étapes du brassage. Le houblonnage à cru (dry hopping) du houblon Mozaic révele des traits de fruits exotiques, qui viendront apporter une belle fraicheur à cette bière de fermentation haute. D'origine anglaise, les IPA (India Pale Ale) ont été développées au XVIIIe siècle pour approvisionner les troupes coloniales britanniques en Inde.
Taux d'alcool : 6.6%volPrix : 3.00€
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PILSNER
Bière blonde de fermentation basse, non filtrée et non pasteurisée. "Pilsner" est une Lager désaltérante et légère, idéale pour une belle journée ensoleillée.
Taux d'alcool : 5.1%volPrix : 3.00€
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TRIPLE
Une couleur chaude blonde cuivrée, une mousse teintée aux reflets du soleil, à l’œil, déjà, la triple se démarque. Les papilles sont titillées par ses notes de céréales, malt grillé, caramel, fruits et épices qui s’associent harmonieusement. Tous ces arômes se retrouvent en bouche démultipliés avec l’ajout de houblon.
Taux d'alcool : 8.1%volPrix : 3.00€
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